更科そばとぼたん鍋
神戸三宮で蕎麦・ぼたん鍋を堪能する
神戸・三宮駅から徒歩3分にある正家 生田新道店。
こだわりの更科そば、近又監修のぼたん鍋のほか
フリードリンクが付いた居酒屋プランも
多数ご用意しております。
水車が目印
和の趣が感じられる
一軒家正面玄関や店内のみならず裏口や小物にもこだわった、和の趣を感じられる店内で、こだわりぬいた蕎麦の実を挽いた自家製麺の本格蕎麦や、近又監修ぼたん鍋の味、正家のおもてなしをご堪能ください。
白く輝く更科蕎麦
白く輝く更科蕎麦
関西では珍しい「更科そば」を提供しております。
蕎麦の実の中心部分だけを石臼で挽いて打った香りは控えめで甘みは豊かな白く輝く麺が特徴。滑らかなのど越しと、強いコシをお楽しみいただけます。
丹波篠山近又監修ぼたん鍋
丹波篠山近又監修ぼたん鍋
丹波篠山近又料理長監修のもと、秘伝のぼたん鍋の出汁でお楽しみ頂けるぼたん鍋もご用意。煮込むほどに柔らかくなる猪肉の赤身は繊維がほどける柔らかさ、脂の部分は近又秘伝の出汁に溶け出し、まろやかで芳醇な美味しさを引き出します。
カジュアルに居酒屋利用も
カジュアルに居酒屋利用も
飲み放題付き居酒屋コースも充実。会社帰りの飲みや女子会、少人数の宴会にも幅広くご利用いただけます。個室もご用意しております。
和モダンな店内
1〜2階まで落ち着いた和モダンな雰囲気の店内。
テーブル席を中心に、2階には掘りごたつの個室や半個室をご用意しております。
接待や会食、ご友人とのお食事やお仕事帰りなど、様々なシーンでご利用いただけます。
アクセス
650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目12−22
阪急電鉄神戸三宮駅 徒歩5分
JR元町駅 徒歩7分
阪神電鉄元町駅 徒歩8分